"Einfach Gut Essen"
Am 12., 19. und 26. Oktober "Köstliches vom Wild" und am 9. und 30. November "G'schmackiges vom heimischen Weidegansl".
Am 12., 19. und 26. Oktober "Köstliches vom Wild" und am 9. und 30. November "G'schmackiges vom heimischen Weidegansl".
Unser Menüangebot gibt es erst wieder 2026. Wählen Sie aus 3 Menüs (Suppe, Hauptspeise, Dessert) zu einem Preis von 14,50 Euro, bei dem Sie sich die Mühe des Kochens sparen und so nebenbei die gemütliche Atmosphäre unseres Landgasthauses genießen können.
Da wir nur eine begrenzte Anzahl an Gästen annehmen können, bitten wir um ehestmögliche Reservierung. Wie bei so vielen Lokalen, finden auch wir leider kaum Personal und daher liegt die Hauptlast auf der Familie und hier vor allem an der Küchenchefin.
VORSPEISENRosa Filet vom Gamsrücken mit Preiselbeer-Kakaocreme, Vanilleapferl und BlattsalatWildschweinknöderl auf SteinpilzsalatSUPPENKürbiscremesuppe mit gebackenen SpeckknöderlnEierschwammerlsuppe mit geröstetem Weißbrot und frittierter PetersilieHAUPTSPEISENGebratenes Fasanbrüstchen auf Kohlrabirahmkraut, mit SpeckkartofferlRosa Filet vom Hirschrücken mit Romanescoröschen, Cranberries und gebackenen ErdäpfelnockenGerolltes Wildschweinschnitzerl mit EierschwammerlSemmelfülle und Erdäpfel-SelleriepüreeDESSERTTopfen-Heidelbeermousse im Baumkuchen mit Schoko-KrokanteisCafemalakofftörtchen mit Eierlikörsauce und frischen HimbeerenIn Kombination mit ganz besonderen Weinen aus unserm umfangreichen Weinkeller, erhalten unsere Menüs eine ganz besondere Note.Gl. Champagner Rose, Feneuil Pointillart, FrankreichGl. GV Hinter der Burg Federspiel 2024, WG Prager WeissenkirchenGl. GV Thal 2021, WG Hiedler LangenloisGl. Grauburgunder Pluris SM 2017, WG F. Hirtzberger SpitzGl. Bordeaux 2018, Chateau Fombrauge GC, FrankreichGl. Zweigelt 2019, Weinmanufaktur Wandraschek, KremsGl. Cuvee XUR (ZW|BF|SL) 2022, WG Werner Achs GolsGl. SchwOchsinn Frizzante -Alkoholfrei, WG E. Mörwald Feuersbrunn
Familie Preiser