So oder ähnlich kann eine Karte bei uns aussehen, wenn Sie sich vorab für einen kulinarischen Besuch anmelden und a la carte speisen möchten.
Folgendes möchten wir noch festhalten:
Wir legen größten Wert auf Ihre Zufriedenheit und deshalb geht jeder Teller, bevor er zu Ihnen an den Tisch gebracht wird, durch die Hand der Küchenchefin und gleichzeitig Chefin des Hauses. Von der Vorspeise bis zum Dessert. Dies bedingt möglicherweise, dass Sie hie und da etwas
Wartezeit zwischen den einzelnen Gängen in Kauf nehmen müssen. Seien Sie daher nicht ungehalten, denn wir wollen Ihnen ja nicht weniger zumuten, als wir für uns selbst in Anspruch nehmen.
Wir beide, meine Frau und ich, denken, dass Sie dafür sicher Verständnis zeigen.
Maria & Helmut Preiser
Gebratene Garnelen mit hausgemachten Knoblauchnudeln
Gebeizte Lachsforelle mit Asiasalat und Apfelbrotchips
Topfen-Mohnnudeln mit Zwetschkenröster und Vanillecreme
Flußkrebstascherl mit Paprikaschaum
Sto-Suppe mit G'reste (Milchsuppe mit Röstkartoffel)
3erlei Parfait von Schoko, Erdbeer und Vanille mit kleiner Schaumrolle
Waldviertler Flußkrebs auf Risottoreis
Schoko-Nußtörtchen dazu frische Erdbeeren mit Pfeffer und hausgemachtem Vanilleeis
